ドレッシング

マヨネーズタイプ サブウェイのマヨネーズは低カロリータイプ。市販でもありますよね、カロリー半分のやつ。低カロリータイプは材料的に正式には「マヨネーズ」と呼べないらしいので「マヨネーズタイプ」という名前になってます。味は普通のマヨネーズとほ...

バルサミコソース サブウェイのバルサミコソースは、炒め玉ねぎとバルサミコ酢をベースにした、甘味と酸味のあるソース。 イタリアのお酢「バルサミコ」はブドウ果汁を原料にしているので、ツンとした酸味は少なく、赤ワインのような芳醇な香りと甘...

バジルソース バジルをたっぷり使った香り豊かなソース。イタリアの「ペスト・ジェノベーゼ」に近い感じ。バジルの他ににんにくも効いています。オリーブオイルベースなのでちょっとオイリーですが、香りが良くて美味しいです。サンドイッチが一気に洋風に...

わさび醤油ソース ツーンとわさびの効いた醤油ベースの和風ソース。これ、かなり辛いです。わさび苦手な人はNG。しかしウマイんですよ。特にアボカドとの相性がバツグン。 「えびアボカド」「アボカドベジー」のおすすめドレッシングは、以前はこのわ...

ハニーマスタードソース はちみつベースの甘いソースにピリッとマスタードがアクセント。肉系と相性が良いソースです。マスタードとはちみつって合いますねぇ。 塩味があまりないので、具材に塩味が薄いものと合わせるとちょっと物足りないかも。ロース...

野菜クリーミードレッシング すりおろし野菜を使用したマイルドなドレッシングです。色からしておそらく人参のすりおろしが入ってますが、味は野菜っぽさをあまり感じることなく、市販品で言うと「サウザンアイランド」が近いでしょうか。老若男女問わず食...

シーザードレッシング 市販品でもおなじみ、チーズ味の白いドレッシングです。チーズ感が強く、黒胡椒も入っていてわりと濃い味ですね。BLTとの相性はバツグンです、考えた人スゴイ！わりと万人受けする味ですが、チーズ嫌いな人は注意です。 シーザ...

オイル＆ビネガー 塩こしょう サブウェイの基本の味付け。初期のサブウェイはドレッシングがこの「オイル＆ビネガー」のみでした。素材の味を生かすさっぱりとしたシンプルな味付けで、フレンチドレッシングみたいな感じです。 塩・こしょう・オイ...